Detailed Notes on เมนูอาหารไทย

Detailed Notes on เมนูอาหารไทย

Blog Article

ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยพริกแกงจากนั้นผัดให้หอมแล้วใส่ถั่วฝักยาวลงไป ผัดให้เข้ากัน

อาหารญี่ปุ่นมีหลากหลายเมนู สามารถเลือกกินได้เป็นทั้งมื้ออาหารเช้า กลางวัน และเย็น ดังนี้

ทิกก้ามาซาล่า หรือแกงรสเด็ดของชาวอินเดีย เมนูนี้มีวัตถุดิบหลักเป็นเนื้อไก่ เครื่องเทศ และน้ำแกงสีเข้ม ชวนกิน

ปอกเปลือกกุ้ง เหลือส่วนหางไว้ ผ่าเอาเส้นดำที่หลังออก ล้างน้ำให้สะอาดแล้วพักไว้

เมื่อน้ำเดือดแล้ว ใส่ไก่สับลงไป ใช้ไฟแรงต้มจนเปื่อยนุ่ม

อาหารภาคเหนือเป็นอาหารที่มีรสชาติไม่จัดไปทางใดทางหนึ่ง อาจจะมีรสเค็มนำบ้างเล็กน้อยเป็นบางเมนู อาหารที่ขึ้นชื่อทางเหนือได้แก่ แหนม ไส้อั่ว แคบหมู และผัก พร้อมน้ำพริกต่างๆ เช่น น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง ที่เป็นน้ำพริกที่ขึ้นชื่อมาก ใครไปใครมาก็ต้องซื้อฝากกลับบ้านเป็นอย่างแน่นอน แต่ถ้าจะพูดถึงอาหารประเภทแกงที่ขึ้นชื่อทางเหนือแล้วละก็จะเห็นไม่พ้น เมนูแกงฮังเล แกงอ่อม แกงโฮะ เป็นต้น

เคล็ดลับ : ตอนใส่กุ้งควรรอให้น้ำเดือดจัด ใส่แค่ตัวไม่ต้องเอาหัวกุ้งใส่ด้วย

นำวุ้นเส้นลงไปคลุกกับน้ำปรุงให้ทั่วๆ วางพักไว้รอนำไปอบต่อ

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดย เปิด/ปิด คุกกี้แต่ละประเภทสามารถขอได้ ยกเว้นคุกกี้ที่จำเป็น

เตรียมหม้อใส่น้ำในหม้อ ตั้งเตาโดยใช้ไฟกลาง

อีกหนึ่งเมนูอาหารกลางวันจานเดียว เหมาะกับช่วงพักกลางวันหรือชั่วโมงเร่งรีบ กินง่าย ถูกปากคนทุกเพศทุกวัย คนไม่กินเผ็ดก็สามารถเลือกน้ำจิ้มอื่นๆ ได้

อาหารไทยประเภทแกงที่เป็นเมนูจานเด็ด ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากอาหารมลายู โดยใช้น้ำพริกแกงที่มีส่วนผสมของผักพื้นบ้าน เช่น พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ข่า ลูกผักชี รวมไปถึงเครื่องเทศอย่างยี่หร่า ดอกจันทน์ และกานพลู เติมเนื้อไก่ ใส่น้ำกะทิลงไปในเครื่องแกง ปรุงจนสุกกลายเป็นสีเหลืองนวลน่ารับประทาน

วันนี้กินอะไรดี? เมนูอาหารไทย คำถามยอดฮิตที่ได้ยินบ่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นช่วงเช้า ช่วงกลางวัน พักเที่ยง หรือช่วงเย็นหลังเลิกงาน เพราะหลายคนเบื่อกับเมนูเดิมๆ จะให้สั่งเมนูใหม่ก็ยังไม่มีไอเดีย กลายเป็นเรื่องปวดหัวและชวนให้หงุดหงิด

หากใครที่ไม่ชอบรสสัมผัสของลาบ เนื่องจากใช้เนื้อสัตว์บดหรือสับละเอียด สามารถเลือกกินเมนูน้ำตกแทนได้ เนื่องจากเมนูนี้จะใช้เป็นเนื้อสัตว์แบบชิ้นแทน